Lapas (*ляпас), или морские присоски, местный деликатес подаваемый как отдельное блюдо.
Данный вид моллюска обитает на прибрежных камнях, поэтому этого блюда может не быть, если в океане затяжные штормовые предупреждения.
На вкус жестковатые, с сильным привкусом йода, поскольку питаются исключительно водорослями.
Наилучшие рыбные рестораны на юге Тенерифе находятся в деревне Tajao (Тахао).
Из шести ресторанов пять работают по принципу на вес: рыба и морепродукты, кроме деликатесных, взвешиваются и умножаются на 18€. Например: 2,5 кг х 18€=45€
Алкоголь и напитки оплачиваются отдельно