Сан Кристобаль де ла Лагуна (San Cristobal de la Laguna) – первая столица острова и Канарского архипелага, возведенная по указу первого конкистадора Тенерифе – Алонсо Фернандо де Луго. Город был известен на канарских островах также под названием город Префектов, поскольку именно здесь располагались первые имения префекта и его родственников, епископа, генералов и всей элиты Тенерифе. Ла Лагуна носил титул столицы Тенерифе до 1833 г., пока его приемником не стал центр торговли и развивающийся порт – Санта Круз. Само же название города тесно связано с его географическим расположением, когда-то на его месте было небольшое озеро, окруженное горным массивом Анага, на высоте 500м. Впоследствии эта местность была осушена, а горные хребты лишились своего леса из-за постройки быстроразвивающегося города. Такое стратегическое расположение столицы Тенерифе делало ее практически неуязвимой от набегов пиратов, особенно в 17-18 века.
В 1999-м году Юнеско дает Ла Лагуне статус Достояния Человечества, основополагающим фактором стала уникальная концепция постройки города. Все было связано с тем, что это первый средневековый город без крепостных стен и башен, а в основу плана города Алонсо де Луго положил розу ветров, именно по ее образцу и строились первые улицы Ла Лагуны. Интересным историческим фактом является еще и то, что во время Войны за Независимость Испании 1810 г. канарсикй город становится столицей Испании и всех незавоеванных территорий, поскольку армия Наполеона осаждала Кадиз, и возникла опасность захвата престола французским императором.
Благодаря многочисленным просьбам монахов, которые в силу ситуации не могли покинуть родной город для получения высшего Филологического, Теологического и Философского образования, Папа Римский подал прошение испанскому королю с просьбой постройки первого университета на Канарском архипелаге. Наконец в 1792 г. его прошение было удовлетворено, и в канарской столице был основан Университет Ла Лагуны (Universidad de La Laguna “ULL”). На сегодняшний день он является одним из самых старых и престижных высших учебных заведений Испании и Европы.
На данный момент Ла Лагуна занимает площадь в 110км2, являясь 8ым по площади муниципалитетом Тенерифе с численностью населения в 120.000 тысяч.