Сантьяго дель Тейде — средневековый поселок в западной части Тенерифе, основанный в начале 16 века. Это наша первая остановка на обзорной экскурсии по Тенерифе. Примечателен же этот небольшой поселок своей историей и обычаями. В начале 17 века здесь начинается постройка необычной по своей архитектуре церкви, которая будет названа в честь своего мецената — Фернандо дель Ойо, в конечном итоге она стала носить название Сан Фернандо.
В начале 20 века в окрестностях поселка происходит последнее в истории Тенерифе извержение вулкана Чиньеро. Извержение обошлось без человеческих жертв, как утверждают местные жители, благодаря мистическим свойствам статуи Христа-Чудотворца. После посещения церкви мы увидим возле главной площади города статую одному из коренных жителей острова (Chinerfe), который проживал на острове еще до испанской конкисты. Сантьяго дель Тейде популярное туристическое место еще в связи с тем, что именно от него идет узкий серпантин к знаменитому ущелью Маска.